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Viernes 19 de mayo del 2017 | 08:30

El Ministerio de Educación realiza talleres de celiaquía en escuelas de la provincia

Alrededor de 200 directivos y asistentes escolares participaron este jueves de uno de los talleres en Santa Fe, con la presencia de la ministra Claudia Balagué. Este viernes se dictará en Rosario.


Jueves 18 de mayo de 2017


La ministra de Educación, Claudia Balagué, participó este jueves del Taller de Celiaquía que está dirigido a directivos y asistentes escolares involucrados en el proceso de elaboración de alimentos en copas de leche y comedores escolares. La actividad se realizó en la sede de la Asociación de Trabajadores del Estado (San Luis 2854), de la ciudad de Santa Fe.

“Hay cuestiones sencillas pero a su vez fundamentales para trabajar en el proceso de elaboración de los alimentos desde los comedores escolares con relación a determinadas patologías (como la celiaquía), que pueden desencadenar crisis en algunos chicos. Todo el personal a cargo de la cocina tiene que estar preparado para conocer esas patologías y tomar precauciones”, precisó la ministra.
“Siempre, en educación, hablamos de los ejes de trabajo. Uno de ellos es la 'inclusión', y atender las necesidades de salud de los chicos es parte de esa inclusión, de saber que les brindamos las mejores condiciones para que puedan estar en las escuelas”, destacó Balagué.
Durante la jornada, la ministra estuvo acompañada por la directora Provincial de Gestión Financiera y Presupuestaria, Emilse Yafar; y el delegado de la Región IV de Educación, Juan Cruz Giménez. Tras la apertura del encuentro, las licenciadas Alejandra Azar, Evangelina Gatti e Ileana Arriola, del área de Servicios Alimentarios del Ministerio de Educación, tuvieron a cargo el desarrollo del taller.
DÍA DEL ENFERMO CELÍACO
El 5 de mayo se recuerda en todo el mundo el día del enfermo celíaco. Por tal motivo, desde la Subsecretaría de Administración en coordinación con la Dirección General de Asistencia Escolar del Ministerio de Educación, se organizó esta capacitación con el fin de sensibilizar a los miembros de las unidades escolares (directores y asistentes escolares) e indirectamente a toda la comunidad con respecto a los alumnos que padecen celiaquía.
Estos talleres tienen como objetivo capacitar a todo el personal que interviene en la producción de alimentos en los establecimientos educativos con servicio de copa de leche y comedor escolar, acerca de qué es la enfermedad celíaca y cuál es su tratamiento. También sobre qué es el gluten, dónde se encuentra y cuáles son los efectos de su consumo en personas con esta intolerancia. De esta manera, se busca lograr un modelo de servicio alimentario escolar más inclusivo.

JORNADA EN ROSARIO
Este viernes, a las 10 horas, se realizará la misma actividad en la Escuela Secundaria Orientada N° 430 “Domingo Faustino Sarmiento”, ubicada en calle 9 de Julio 80, de la ciudad de Rosario.

 

Fuente: santafe.gov.ar  


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Mercurio en un signo afín promete buenos momentos en el último día del año. Animados diálogos serán el preludio de nuevas ilusiones, tanto en el amor como en el plano del desarrollo personal. El 2013 promete una nueva etapa en tu vida, llena de cambios y reflexiones, te sentirás más independiente y libre, y seguro de ti mismo. ¡Felicidades!

La tendencia será a activar la vida social y las diversiones, pero habrá problemas de entendimiento si insistes con los celos o desconfías de tu pareja. El progreso seguirá vigente, tanto para quienes tienen empleo, quienes lo buscan, o para aquellos que se dedican a actividades comerciales. La salud no ofrecerá preocupaciones.

En asuntos del amor, las emociones serán intensas, tendientes al disfrute de las relaciones más íntimas y profundas. Mercurio en posición favorable al signo brindará satisfacciones en las relaciones públicas; es también una excelente influencia para toda tarea artística y creativa. Respecto a la salud, es un buen momento para realizar algún régimen o tratamiento estético.

Convivencia amena y gentil para las parejas y matrimonios del signo; será una jornada beneficiosa para los asuntos domésticos, y también para la intimidad. Una Luna armónica favorece la cooperación en el hogar, las compras y el bienestar; la positiva influencia te ofrecerá inesperados sucesos relacionados con la economía, que ayudan a prosperar. Salud sin inconvenientes.

En la pareja, muchas veces hay que negociar: evita enfrentamientos que no llevan a ningún lugar, no hay nada peor que repetir viejos esquemas que no conforman a nadie. En el ámbito de tus ocupaciones, tendrás que hacer uso de toda tu paciencia ante una persona que se muestra accesible, pero puede reaccionar a tus espaldas. Practica algún deporte para mantenerte en forma.

Tu encanto estará por las nubes en una jornada a puro festejo en lo afectivo y el plano social; te sentirás muy positivo y tu entusiasmo hará que seas bien recibido allí donde vayas. También se aplicará esta actitud al terreno laboral; las relaciones personales serán muy armónicas y de gran colaboración entre tus pares y con tus superiores. Alergias leves por cuestiones estacionales.

Una buena influencia astral augura buenos momentos afectivos, y la posibilidad de lograr romper con situaciones desgastantes. Una jornada ideal para cerrar tratos o negocios de bienes raíces; los proyectos bien estructurados rendirán buenos beneficios, unirás la minuciosidad a la intuición y los resultados te permitirán alcanzar el éxito. Salud en aumento.

A pesar de tu naturaleza libre, comienzas a valorar el compromiso en una relación afectiva: la pareja se erige en el centro de tu mundo sentimental y captura todas tus emociones. Sabes cómo manejarte perfectamente y dirigir tus acciones para que rindan el máximo posible, permítete el aval de confiar totalmente en ti mismo. Tu salud, sin novedades.

Venus y Marte en la casa de los amores ocultos puede ser un peligro para los audaces Centauros: una aventura muy apasionada ronda tu universo sentimental (no podrás decir que n

Actitud feliz, optimista, y de generosidad hacia los demás. Fuerte atracción y deseo por la pareja o el interés romántico, el amor se enriquece. Con respecto a tus ocupaciones, es una etapa propicia para cerrar procesos legales; también será un buen momento para iniciar alguna actividad dinámica de naturaleza artística, te proporcionará gran bienestar.

La ausencia de compañía estable, el miedo a la soledad, pueden inclinarte a vivir asuntos amorosos que pueden parecer hoy muy atractivos, pero que pueden llevarte mañana a grandes desilusiones, cuidado con las atracciones peligrosas. Cautela con las utopías comerciales, extrema los cuidados en las finanzas y el presupuesto familiar. Tendencia a jaquecas.

El equilibrio emocional anima las iniciativas del corazón y brinda horas felices en la intimidad de la pareja, también en las relaciones familiares. La armonía entre Venus y Plutón será una influencia positiva para destacarse en la vida social; es un buen momento para lucirse en público y ampliar los horizontes creativos. Tu salud, en armonía.




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